refactor(文书预览): 抽出统一的文书纸与预览弹窗，消除五处重复渲染

预览原先在 5 个地方各写一遍（文书库预览、编辑器签署预览、发起签署弹窗预览、
工作台在线预览、工作台文书区），基础排版已经分叉：表格边框 #52646e 与 #c8d7dd
两套色、单元格内边距 5px 7px 与 5px 9px 两个值、只有两处带宋体。
原型本身是「一处渲染（.paper + fillDocHtml）、两种外框」，这次按那个形状收口。

新增
- utils/document-paper.ts：基础排版的**唯一一份** CSS（p / h1-h4 / 表格 / 宋体）。
  运行期幂等注入 head —— 因为同一份纸有两条渲染通道：v-html（吃全局样式）与
  iframe srcdoc（隔离模板自带 style，只能吃字符串），各写一份必然漂移。
- components/document/DocumentPaper.vue：唯一的纸渲染器。
  signing / raw 两模式、interactive、取值还原、☑☐ 就地切换、签名位请求采集、
  填写项与勾选上报、getDocumentElement()（供导出 PDF）。
- components/document/DocumentPreviewDialog.vue：唯一的预览外框。
  标题/副标题/徽标、可选页签、加载与错误态、纸舞台（浅色卡片 / 深灰 A4）、
  #footer 与 #empty 插槽。
- styles/document-preview.css：页脚按钮等**插槽内容**要用的类。
  插槽节点带的是父组件 scope id，弹窗的 scoped 样式命中不了 —— 与
  signing-document.css 同一类问题，同一套解法。

迁移
- 文书库预览、编辑器签署预览、发起签署弹窗预览、工作台在线预览全部改走统一组件；
  SigningDocumentInteractive 的纸换成 DocumentPaper，只留任务外壳
  （横幅 / 作废章 / 填写项进度）。
- 删除四处基础排版副本；SimSun 与 :deep(table) 现在各只剩一处。

行为保持
- 文书库预览仍是两个页签（文书内容走 iframe 隔离、签署预览走 v-html），
  没有正文时仍给占位版式（占位符写成 ｛患者姓名｝ 原始形态，不预填示例值）。
- 工作台预览的深灰 A4 舞台、页脚说明与两个出口按钮不变。
- 作废章原先是纸的兄弟节点、DOM 顺序在前，纸改成自带白底后会被盖住 ——
  给章补 z-index，并在探针里加命中测试锁死。

验证
- 新增 probe-doc-paper.cjs：31/31 PASS。核心是**计算样式**断言
  （边框色 / 内边距 / 宋体 / border-collapse），并断言文书库预览与编辑器预览
  两份纸的样式**逐项一致** —— 只看 DOM 存在证明不了"只有一份排版"。
- 回归：probe-new-task 104/104、probe-workbench-lib 46/46（新增作废章命中测试）、
  probe-dept-confirm 36/36、probe-method-domain 14/14、probe-report-analytics 92/92。
- vue-tsc 与 eslint 0 错。

净减 888 行（309 增 / 1197 删）。

clinical-web/src/views/management/documents/components/WordEditorDialog.vue

@@ -10,7 +10,8 @@ import {
   SIGNING_FIELD_PRESETS,
   upgradeFieldTokensToStructured,
 } from '@/utils/signing-fields'
-import { buildSigningDocumentHtml } from '@/utils/signing-document'
+
+import DocumentPaper from '@/components/document/DocumentPaper.vue'
 
 import EditorWangPane from './editors/EditorWangPane.vue'
 import { DOC_TEMPLATE_PERMISSIONS } from '../permissions'
@@ -338,9 +339,6 @@ const saveHints = computed(() => {
 
 /** 签署预览：把正文按签署时效果渲染一遍（原型 docTogglePreview） */
 const previewing = ref(false)
-const previewHtml = computed(() =>
-  previewing.value ? buildSigningDocumentHtml(valueHtml.value, PREVIEW_PATIENT, false) : '',
-)
 
 function togglePreview() {
   if (!previewing.value) {
@@ -543,12 +541,15 @@ function requestClose() {
             </div>
           </div>
 
+          <!-- 签署预览：纸的渲染走统一组件，这里只给盒子（.preview-paper）。
+               改版前这里自己抄了一份基础排版，表格边框与工作台那份已经分叉 -->
           <div v-if="previewing" class="preview-shell">
-            <div class="preview-paper">
-              <!-- eslint-disable vue/no-v-html -- 内容为本系统定稿的文书 HTML（编辑器产出、仅医务人员可改），非任意用户输入 -->
-              <div v-html="previewHtml" />
-              <!-- eslint-enable vue/no-v-html -->
-            </div>
+            <DocumentPaper
+              class="preview-paper"
+              :content-html="valueHtml"
+              :data="PREVIEW_PATIENT"
+              :interactive="false"
+            />
           </div>
 
           <div v-else class="editor-shell">
@@ -1008,32 +1009,8 @@ function requestClose() {
   box-shadow: var(--sh);
 }
 
-.preview-paper :deep(p) {
-  margin: 0 0 6px;
-}
-
-.preview-paper :deep(table) {
-  width: 100%;
-  margin: 8px 0 12px;
-  border-collapse: collapse;
-  table-layout: auto;
-  font-size: 12.5px;
-  line-height: 1.7;
-}
-
-.preview-paper :deep(th),
-.preview-paper :deep(td) {
-  padding: 5px 9px;
-  vertical-align: middle;
-  border: 1px solid #c8d7dd;
-  overflow-wrap: anywhere;
-  word-break: break-word;
-}
-
-.preview-paper :deep(th p),
-.preview-paper :deep(td p) {
-  margin: 0;
-}
+/* 基础排版（p / table / th / td / 宋体 …）在 components/document/DocumentPaper.vue
+   的 DOCUMENT_PAPER_CSS 里，全项目唯一一份。这里只留盒子。 */
 
 /* ---- 底部 ---- */